火锅是现在流行的餐饮之一，但相比其他餐饮店，火锅店设计需要注意的安全措施更多，今天我们针对火锅店设计为大家说明一下，火锅店设计需要注意的安全问题，店主注意了啊!

　　第一：做好防烫伤措施

　　火锅店的菜品基本上要通过火锅煮熟再配以佐料才可以进食，期间肯定是少不了酒精等易燃物品，因此火锅店设计时应当针对这些易燃品进行安全布局，通过通风设计加强来改善火锅产生的油烟，使用天然气和其他燃料时需要注意加装防护设备，尽量从源头上避免出现安全问题。

　　第二：做好地面防滑措施

　　火锅店不可避免会有汤料洒落在地面上，汤底经过加热产生的油脂也经常覆盖在地面上，所以在火锅店很容易发生顾客和员工滑倒事件，更危险的是在滑倒时容易碰触火锅而造成严重烫伤。因此在火锅店设计时也应该将防滑作为安全布局考虑进去。

　　第三：做好防碰撞设施

　　火锅店基本上是使用推车来运送菜品，因此火锅店在做过道动线设计时可设计成无障碍过道，这样就可以避免服务员之间或服务员与顾客之间产生不必要的碰撞。

　　火锅店视觉效果很重要，但是更需要考虑安全问题，做好合理的安全布局，才能让顾客更加安心的在火锅店享受美食。